Descripción
Ficha técnica
La bodega: Tomás Postigo
Marca: Tomás Postigo 5º Año
D.O.: D.O. Ribera del Duero
Tipo: Tinto
Añada: 2017
Grado: 15%.
Variedad: 34% Tinto Fino, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot.
Tiempo de crianza: 12 meses en barrica de roble francés.
Viñedo
La mayoría de las uvas proceden de viñedos situados a más de 900 metros sobre el nivel del mar. Predominan suelos calizos, franco-arenosos, con piedras y guijarros de tamaño medio.
Toda la uva procede de viñas libres de herbicidas y todos los tratamientos son ecológicos.
Se elabora en bodega y el movimiento de uva es por gravedad, sin bombeo, con suavidad. La uva llega despalillada y entera al depósito.
Bodega
La bodega de Tomás Postigo nace en 2008. Es la primera bodega de España en obtener el distintivo ecológico Huella de Carbono, un distintivo ecológico que garantiza prácticas sostenibles, ecológicas y que no perjudican el medio ambiente.
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