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Tomás Postigo 3er Año

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Tomás Postigo 3er Año

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750 ml | 34.2 € / 1 l
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Este vino tinto elaborado por Tomás Postigo, es todo un referente en la D.O. Ribera del Duero. Los viñedos se ubican entre los 750 y los 1010 metros de altitud y se cultiva sin herbicidas y haciendo uso exclusivo de tratamientos ecológicos.

En vista es de color rojo cereza picota muy vivo y alegre, de capa cubierta. En nariz destacan aromas maduros de frutos negros y rojos, ciruelas rojas junto a notas de sotobosque, madera recién cortada, especias dulces y un sutil toque tostado. En boca tiene una buena acidez, suave, bien estructurada y muy frutal, con sensaciones de fruta roja (grosellas) y finos tostados. Envolvente y pleno en sabores, con taninos suaves y maduros. El final en boca es largo y muy frutal, con grata madurez y un ligero amargor que reduce la sensación de calidez.

Marida muy bien con arroces, carnes rojas y quesos curados.

La temperatura de servicio es de 16ºC.

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Descripción

Ficha técnica

La bodega: Tomás Postigo
Marca: Tomás Postigo 3er Año
D.O.: D.O. Ribera del Duero
Tipo: Tinto
Añada: 2018
Grado: 15%
Variedad: Tinto fino, Cabernet sauvignon, Merlot, Malbec.
Tiempo de crianza: 12 meses en barrica de roble francés.

Viñedo

La mayoría de las uvas proceden de viñedos situados a más de 900 metros sobre el nivel del mar. Predominan suelos calizos, franco-arenosos, con piedras y guijarros de tamaño medio.

Toda la uva procede de viñas libres de herbicidas y todos los tratamientos son ecológicos.

Se elabora en bodega y el movimiento de uva es por gravedad, sin bombeo, con suavidad. La uva llega despalillada y entera al depósito.

Bodega

La bodega de Tomás Postigo nace en 2008. Es la primera bodega de España en obtener el distintivo ecológico Huella de Carbono, un distintivo ecológico que garantiza prácticas sostenibles, ecológicas y que no perjudican el medio ambiente.

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Ingredientes

Contiene Sulfitos.

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