Tomás Postigo 3er Año

Este vino tinto elaborado por Tomás Postigo, es todo un referente en la D.O. Ribera del Duero. Los viñedos se ubican entre los 750 y los 1010 metros de altitud y se cultiva sin herbicidas y haciendo uso exclusivo de tratamientos ecológicos.

En vista es de color rojo cereza picota muy vivo y alegre, de capa cubierta. En nariz destacan aromas maduros de frutos negros y rojos, ciruelas rojas junto a notas de sotobosque, madera recién cortada, especias dulces y un sutil toque tostado. En boca tiene una buena acidez, suave, bien estructurada y muy frutal, con sensaciones de fruta roja (grosellas) y finos tostados. Envolvente y pleno en sabores, con taninos suaves y maduros. El final en boca es largo y muy frutal, con grata madurez y un ligero amargor que reduce la sensación de calidez.

Marida muy bien con arroces, carnes rojas y quesos curados.

La temperatura de servicio es de 16ºC.