Sofrito de Tomate “Cortijo de Sarteneja”

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Sofrito de Tomate “Cortijo de Sarteneja”

270 g | 16.67 € / 1 kg
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Para guisos de carne, de arroz, de pasta, para rellenos de empanadillas… un sofrito es un básico en la cocina mediterránea y qué mejor que tener uno siempre listo con ingredientes naturales y elaborado de forma tradicional.

Solo hay que agitar, destapar y calentar al baño María o verter directamente sobre la olla o la sartén. Tendrás el sabor del sofrito de toda la vida sin tener que cocinarlo.

La base de este sofrito está hecha a fuego lento con tomate, cebolla, Aceite de Oliva Virgen Extra, pimiento verde, sal marina y pimienta negra. Igual que si lo hubieras hecho en casa, ¡pero en menos tiempo!

 

Operador de la empresa alimentaria: Compañía Oleícola Siglo XXI, S.L. | Avenida de Alemania, 9 - 10600 Plasencia - España

Tradición familiar

La historia de esta empresa comienza en Sarteneja (Pueblonuevo del Guadiana, Extremadura), el cortijo familiar situado en una tierra de regadío donde, desde hace décadas, se cultivan tomates. Por las mañanas, antes de la llegada del calor, la familia salía a recoger algunos tomates que después la abuela preparaba de muchas formas; en sopa, en picadillo, con un chorrito de aceite de oliva o frito, el preferido.

Años más tarde, decidieron que podrían embotellar el tomate y aprovecharlo durante todo el año. Poco a poco comenzó a repartir entre familiares y amigos y, ante la buena acogida, terminaron creando el ‘Cortijo de Sarteneja’.

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INGREDIENTES

Tomates (98 %), cebolla, aceite de oliva virgen extra, pimiento verde, sal marina y pimienta. 


Información nutricional por 100g: Valor energético 494kJ/ 118kcal, Grasas totales 11g,Grasas Saturadas 2,1g, Carbohidratos 3,6g, Azúcares 3,2g, Proteínas 1,3g, Sal 1,4g.


Almacenar en lugar fresco y seco y a temperatura ambiente (entre 15º y 25ºC)

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