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vino blanco soco
Soco Blanco

23,00 

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Hay existencias

Soco Blanco

23,00 

750 ml | 30.67 € / 1 l
Disponible

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Es un vino blanco procedente de Lanzarote, elaborado con las variedades Malvasía, Listán Blanco y Diego que procede de Lanzarote. Es una bodega joven que surge en plena pandemia con el objetivo de no desperdiciar la uva de la vendimia que las bodegas no podían comprar en ese momento.

Es un vino de trago largo y fácil.

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Descripción

Ficha técnica

  • La bodega: Soco Blanco
  • Marca: Soco Vinícola
  • O.: Lanzarote
  • Tipo: Blanco
  • Añada: 2020
  • Grado: 13%
  • Variedad: Malvasía, Listán Blanco y Diego.
  • Tiempo de Crianza: 4 meses hasta su embotellado.

Viñedo y elaboración

Procede de viñedos situados en Lanzarote. Está fermentado de forma espontánea con levaduras autóctonas, y sin aditivos para mantener la tipicidad natural. Se hace en inoxidable a baja temperatura y permanece en él hasta el momento de su embotellado (4 meses aprox).

Bodega

La bodega surge tras la pandemia en Lanzarote, cuando en el momento de la vendimia, las bodegas no podían comprar las uvas. Por este motivo crearon Soco Vinícola a modo de “cooperativa express” para no desperdiciar la uva. De esta manera lograron salvar 40.000 kilos, todo lo que podía entrar en la nueva bodega, a la que se acababan de mudar y donde se fundó Soco Vinícola.

Soco es el muro de piedra volcánica que se construye a mano para proteger del viento alrededor del hoyo tradicional donde se cultiva la viña. Forman un paisaje único, esculturas tremendamente funcionales que hay que mantener durante todo el año en perfecto estado.

 

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Ingredientes

Contiene sulfitos.

Enviamos a todo el mundo

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