Carrito de la compra

No hay productos en el carrito.

Inicio Llamar Carrito0
Sentada Sobre La Bestia

12,95 

12,95 

Hay existencias

Sentada Sobre La Bestia

12,95 

750 ml | 17.27 € / 1 l
Disponible

Hay existencias

Wishlist icon Añadir a mis productos favoritosAñadir a mis productos favoritos

Este vino tinto procede de la subzona Clariano, en Fontanars dels Alforins, Valencia. Se elabora principalmente con la variedad Moscatel pero también lleva 5 variedades más que lo hace agradable y diferente. Destaca su frescura y ligereza.

En vista es de color rojo intenso y capa media, glicérico en copa y muy brillante con reflejos morados.

En nariz es intenso y franco, con dominio de aromas a frutas y flores rojas. También tiene un toque goloso, con matices suaves y ligeramente tostados.

En boca tiene una entrada con volumen, deja una sensación ligera y fresca para tragar y un tanino maduro y suave muy agradable.

La temperatura de servicio recomendada es entre 12 y 14 ºC.

Comparte este producto

Descripción

Ficha técnica

La bodega: Fil.Loxera y Cia
Marca: Sentada sobre la Bestia
D.O.: Valencia
Tipo: Tinto
Añada: 2018
Grado: 12,37% vol.
Variedad: 50% Monastrell, 15% Garnacha Tintorera, 15% Graciano, 10% Garnacha, 8% Tempranillo, 2% Malvasía
Tiempo de Crianza: 10 meses
Puntuaciones: 91 puntos Parker

Viñedos y elaboración

Los propietarios de la bodega optaron por pequeñas parcelas en viñedos seleccionados por las características del suelo, edad, altitud, pendiente, vigor de la vegetación, tipo de racimo y granos.

Conducidas en vaso en secano, se cultivan de forma respetuosa con el Medio Ambiente, sin herbicidas y con poca intervención en el suelo.

La Vendimia es manual en cajas de 18 kilos, con despalillado parcial y un ligero estrujado. Fermentan cada variedad por separado en pequeñas tinas de 750 litros, con pie de cuba de levaduras salvajes, con una temperatura controlada, con pigeage suave, y maceraciones cortas entre 7 y 10 días. Y la crianza en barrica de un 25%, en tina, otro 25% y el resto en depósitos de acero inoxidable. En total pasa 10 meses con sus lías finas.

Bodega

Fue fundada en 2011 por Pilar Exteve y su marido José Domenech junto con Joan Llobell. Sus inicios comenzaron en la casa del matrimonio donde elaboraban y almacenaban su vino. En la actualidad, lanzan al mercado pocas unidades de sus referencias, fruto de las microparcelas que poseen.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Sentada Sobre La Bestia”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Ingredientes

Contiene sulfitos.

Enviamos a todo el mundo