Cuando piensas en un sándwich de jamón y queso, seguramente te viene a la cabeza algo rápido y sencillo. Pero esta versión lleva un ingrediente inesperado que lo convierte en algo especial: Chutney de mango y manzana con AOVE. Ese toque dulce y afrutado le da una vuelta al clásico de siempre y lo convierte en una receta deliciosa.
El sándwich de jamón y queso que no esperabas
En menos de 15 minutos puedes tener listo un plato sencillo pero con mucho sabor, preparado con ingredientes de calidad y una mezcla que funciona a la perfección. Es una opción ideal para disfrutar de una comida rica sin necesidad de invertir demasiado tiempo. Además, encaja bien en cualquier momento del día: desayuno, comida ligera, merienda o cena apetecible.
Y si eres de los que prepara sándwich de jamón y queso con frecuencia, esta versión puede ser justo lo que necesitabas para renovar tu recetario con algo igual de práctico pero más especial.
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 rebanadas de pan brioche
- 1 cucharada de Chutney de Mango y Manzana con AOVE La Chinata
- Jamón Ibérico de Bellota Lonchas La Chinata
- Queso en lonchas
- Sal Rosa del Himalaya La Chinata
- Aceite de Oliva Virgen Extra Vidrio 500 ml La Chinata
Cómo preparar este sándwich de jamón y queso paso a paso
1. Haz la base de tortilla
Bate los huevos con una pizca de sal. Calienta una sartén con un poco de AOVE y vierte la mezcla y cocina a fuego medio.
2. Incorpora el pan
Antes de que el huevo esté del todo cuajado, coloca encima las rebanadas de pan brioche, una al lado de la otra. Deja que se dore bien por debajo.
3. Voltea con cuidado
Dale la vuelta a todo el conjunto para que el pan quede por la base de la sartén y el huevo por arriba. Usa una espátula grande o ayúdate con un plato si lo necesitas.
4. Rellena con sabor
Sobre una de las rebanadas, pon el jamón ibérico, dos lonchas de queso y una cucharada generosa de chutney. Este último es el detalle que transforma todo el sándwich.
5. Cierra y dora por los dos lados
Pliega como si fuera un sobre, dejando el relleno dentro. Cocina un par de minutos más por cada lado hasta que el pan esté dorado, el queso se haya fundido y disfruta de este espectáculo.
Por qué este sándwich merece un hueco en tus recetas favoritas
Este sándwich de jamón y queso combina ingredientes que encajan a la perfección. La tortilla como envoltorio, el pan brioche esponjoso, el contraste del chutney afrutado y el sabor del jamón ibérico hacen que cada bocado sea un espectáculo. Además, es fácil de personalizar: puedes variar el tipo de pan, cambiar el queso o añadir rúcula para darle un toque fresco.
Ideal para esos días en los que te apetece cocinar algo rico en poco tiempo. Solo necesitas buenos ingredientes, una sartén y ganas de disfrutar de un sándwich diferente y sabroso.
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