Esta noche toca pizza, y vamos a hacer una un poco diferente con Crema de Boletus Edulis y Carpaccio de Trufa. Además, se hace primero la base y después se añaden los ingredientes para disfrutarlos con todo su sabor. Así que si te gustan los Boletus Edulis y la trufa, ¡apunta!
Ingredientes de la Pizza con Crema de Boletus Edulis y Carpaccio de Trufa
- 1 Base para Pizza
- 1 tarro de Crema de Boletus Edulis
- 1 Mozzarella fresca
- 1 tarro de Carpaccio de Trufa en AOVE
- Cebolla Caramelizada al Vinagre de Jerez
- Molinillo de Pimienta 5 Bayas
-
Base para Pizza con Aceite de Oliva Virgen Extra3,90 € IVA incluido -
Cebolla Caramelizada al Vinagre de Jerez4,25 € IVA incluido -
Crema de Boletus Edulis4,20 € IVA incluido -
Molinillo Pimienta 5 Bayas2,90 € IVA incluido
Elaboración de la Pizza con Crema de Boletus Edulis y Carpaccio de Trufa
En primer lugar, horneamos la base a 180ºC entre 5 y 7 minutos hasta que haya adquirido un color dorado.
Una vez lista, añadimos como base la Crema de Boletus Edulis con AOVE de La Chinata, una suave y delicada crema con un sabor de lo más especial con el que conseguirás darle un toque realmente especial a tu elaboración.
Además, añade mozarella fresca rompiéndola con las manos y esparciéndola sobre toda la superficie de la base. A continuación, incorporal la Cebolla Caramelizada al gusto para darle un toque dulce y ligeramente crujiente.
Por último, añade unas láminas de Carpaccio de Trufa en AOVE y un toque de Pimienta Negra. Ahora ya tienes lista tu Pizza con Crema de Boletus Edulis y Carpaccio de Trufa, ¡Buen provecho!
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