Uno de los productos estrella de temporada es el tomate, un potente antioxidante, rico en vitaminas y minerales, que además protege la piel de los rayos ultravioletas.
Te recomendamos probarlo con una receta de crema fría a base de pimiento verde, Sal Ahumada con Trufa y Trufa ¡delicioso!
INGREDIENTES
- Tomates
- Pimiento Verde
- Carpaccio de Trufa La Chinata
- Sal Ahumada con Trufa La Chinata
ELABORACIÓN
- Pelar los tomates y triturarlos con el pimiento verde.
- Añadir el AOVE del Carpaccio de Trufa a la mezcla y batir con una pizca de Sal Ahumada con Trufa.
- Finalmente, decorar con unas láminas de Trufa La Chinata y ¡listo!
De una forma sencilla y con una rápida preparación, obtenemos nuestra crema fría de tomate y trufa.
¡Buen provecho!
