Queso Fresco de Cabra El Abuelo

El Queso Fresco ‘El Abuelo’ se fabrica de forma artesanal por Quesos el Casar, en la provincia de Cáceres. Obtuvo en Capraespaña Internacional 2017 la Medalla de Bronce. Se elabora con leche recién ordeñada que aporta un sabor dulce e intenso típico de los quesos frescos tradicionales, a diferencia de los quesos blancos industriales.
Este queso fresco es ideal en la cocina, pues combina con ensaladas, como postre con membrillo, con mermeladas, con frutas, etc. También es un ingrediente perfecto para tartas, platos de pasta, croquetas, salsas o pizzas.