ENVÍO REFRIGERADO: Disponible en España peninsular por 10€. Descripción
El Queso Semicurado de Cabra de la Quesería Artesanal Malmierca nace en pleno corazón del Parque Nacional, en la Reserva de la Biosfera de Monfragüe, en la provincia de Cáceres.
Allí, en este espacio natural único declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco en 2003 se cría la ganadería, que se alimenta de la riqueza botánica de la zona y que se traduce en un producto artesano de excelente calidad de la mano de esta familia de gran tradición quesera.
Tiene una textura muy cremosa y un sabor suave con un matiz a yogur al ser semicurado. También cuenta con una acidez muy equilibrada.
El resultado es una joya gastronómica con sello extremeño, con un gran valor cultural y tradicional, y muy natural, pues no se le añaden ni correctores, ni conservantes.
Se presenta en medias piezas envasadas al vacío.
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