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Pruno

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Pruno

9,81 

750 ml | 13.08 € / 1 l
Disponible

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Es el mejor vino español de la historia por menos de 20 dólares, según Robert Parker. Procede de Finca Villacreces, ubicada en pleno corazón de la Ribera del Duero, de suelos pobres y de contrastes, bañados por el río Duero.

En vista es de rojo picota intenso, con ribete amoratado. En nariz tiene un aroma intenso, con notas complejas y concentradas a cacao tostado y caramelo de café con leche, con fondo de fruta roja en confitura (arándano y cerezas). Con recuerdo mineral. En boca es potente, carnoso y tiene buena estructura. Es amplio, con buen volumen, donde se aprecian taninos maduros bien integrados. Con notas a chocolate negro y recuerdos balsámicos de regaliz negro.

Marida muy bien con carnes asadas y a la plancha, embutidos y quesos curados.

Su temperatura de servicio recomendada es de entre 14º y 16ºC

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Descripción

Ficha técnica

La bodega: Finca Villacreces
Marca: Pruno
D.O.: Ribera del Duero
Tipo: Tinto
Añada: 2020
Grado: 14%
Variedad: 90% Tempranillo y 10% Cabernet Sauvignon.
Crianza:12 meses en barrica de roble francés de las tonelerías Darnajou y Taransaud.

Viñedo y elaboración

Procedente de la finca de 64 hectáreas de viñedo que rodea la bodega en Quintanilla de Onésimo plantado en espaldera (cordón royat) en torno a 1980 y a 710 metros sobre el nivel del mar.

La vendimia es manual en cajas de 15 Kg. Se hace una doble selección en mesa de grano y racimo. La fermentación es en depósito de acero inoxidable.

Bodega

Villacreces se inauguró en 2007, pero Gonzalo y Lalo Antón ya contaban con la bodega Izadi en La Rioja y Vetus en Toro en 2004. Conocieron a la familia Cuadrado, que en aquella época buscaba un relevo para la finca. Tras la remodelación de la bodega y un concienzudo trabajo de recuperación del viñedo, arrancó este proyecto.
En el centro de la finca, la bodega está construida para preservar su entorno natural, a la vez que garantiza un control exhaustivo en la gestión de cada detalle del proceso de elaboración de los vinos de Villacreces.

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Ingredientes

Contiene sulfitos.

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