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Predicador

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Predicador

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750 ml | 30.6 € / 1 l
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El Predicador tinto es un equilibrio de fruta y roble y viene de la mano de los hermanos Benjamín Romeo, de Bodegas Contador. Benjamín Romeo es en la actualidad uno de los viticultores más prestigiosos de España tras conseguir una puntuación Parker de 100 en su vino Contador durante dos años consecutivos, 2004-2005.

La bodega está situada en los municipios de San Vicente de la Sonsierra y Labastida, en La Rioja. Este vino, por su parte, procede de 12 parcelas distintas y se elabora a partir de uvas Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano.

En vista es de color morado de capa alta y en nariz presenta notas de frutas rojas maduras. Es muy mineral y con toques balsámicos y finas maderas. En boca tiene un gran volumen con finas maderas y notas achocolatadas de fondo.

La temperatura de consumo es de 16º.

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Descripción

Ficha técnica

La bodega: Bodega Contador
Marca: Predicador
D.O.: La Rioja
Tipo: Tinto
Añada: 2018
Grado: 14,24%
Variedad: 92% Tempranillo, 3% Garnacha, 3% Mazuelo, 2% Graciano
Tiempo de Crianza: Crianza durante 18 meses en barricas de uno y dos usos de roble francés.
Viticultura: Ecológica

Viñedos y elaboración

Este vino procede de las viñas más jóvenes de la bodega con una edad entre 20 y 40 años y se trabajan de manera ecológica y sostenible. Se elabora en 12 parcelas en un viñedo de secano con conducción en vaso que se sitúa en los municipios de San Vicente de la Sonsierra y Labastida.

El suelo es de diferentes tipos, predominando el arcillo-calcáreo.

La vinificación se basa en un despalillado sin estrujar. Después, la uva fermenta en depósitos de roble y a una temperatura de 19-25ºC durante 12-14 días.

La crianza se realiza durante 18 meses en barricas de uno y dos usos de roble francés.

La vendimia es manual.

Bodega Contador

La historia de Bodega Contador comienza en 1995, cuando el enólogo y viticultor Benjamín Romeo adquiere una cueva centenaria bajo el castillo de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja). En 1996 elabora allí la primera cosecha de su vino ‘La Cueva del Contador’ y empieza a comprar viñas para su proyecto bodeguero.

El proyecto ha ido creciendo poco a poco, teniendo un punto de inflexión con las cosechas de 2004 y 2005, cuando obtuvo la máxima calificación Parker (100 puntos). Este reconocimiento, inédito en España, disparó el prestigio internacional de la marca. Desde entonces el proyecto no ha parado de crecer.

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Ingredientes

Contiene Sulfitos.

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