Predicador Blanco

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Predicador Blanco

750 ml | 29.6 € / 1 l
Disponible

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Predicador Blanco procede de la bodega Contador y es un vino de fruta fresca, grasa y roble.

En vista tiene un color intenso amarillo oro y es de capa media. En nariz predominan los aromas frescos a fruta madura combinados con notas a flores y a hierbas aromáticas silvestres así como ligeros recuerdos a madera de su crianza. En boca tiene una entrada cálida con una larga acidez. En su sabor predominan notas a fruta blanca madura en combinación con recuerdos a cítricos.

Marida muy bien con marisco a la plancha, con arroces de pescado, pescado blanco a la parrilla, al horno o en salsa.

Su temperatura de servicio recomendada entre 10 y 12ºC

Operador de la empresa alimentaria: Compañía Oleícola Siglo XXI, S.L. | Avenida de Alemania, 9 - 10600 Plasencia - España

Ficha técnica

La bodega: Bodega Contador
Marca: Predicador Blanco
D.O.: La Rioja
Tipo: Blanco
Añada: 2020
Grado: 14%
Variedad: 45% Viura, 39% Garnacha Blanca, 16% Malvasía.
Tiempo de Crianza: Crianza durante 10 meses en barricas de roble francés, el 30% nuevas.

Viñedos y elaboración

Se elabora de uvas de tres variedades procedentes de los viñedos situados en torno a San Vicente de la Sonsierra, procedentes de doce diferentes parcelas de suelos aluviales, arcillo-calcáreos y arenosos. El vino fermenta en barricas nuevas de roble francés y envejece durante 8 meses en barricas nuevas de roble francés (30%) y en barricas de un vino (70%).

Bodegas Contador

La historia de Bodega Contador comienza en 1995, cuando el enólogo y viticultor Benjamín Romeo adquiere una cueva centenaria bajo el castillo de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja). En 1996 elabora allí la primera cosecha de su vino ‘La Cueva del Contador’ y empieza a comprar viñas para su proyecto bodeguero.

El proyecto ha ido creciendo poco a poco, teniendo un punto de inflexión con las cosechas de 2004 y 2005, cuando obtuvo la máxima calificación Parker (100 puntos). Este reconocimiento, inédito en España, disparó el prestigio internacional de la marca. Desde entonces el proyecto no ha parado de crecer.

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INGREDIENTES

Contiene sulfitos.

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