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Pieza de Chorizo Ibérico de Bellota

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Pieza de Chorizo Ibérico de Bellota

(5 valoraciones de clientes)

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500 g | 28.6 € / 1 kg
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La Pieza de Chorizo Ibérico de Bellota proviene de cerdos ibéricos criados y alimentados exclusivamente con bellotas y hierbas naturales de la Dehesa Extremeña.

Estos cerdos presumen de estar criados en régimen de pastoreo libre en los terrenos de la Dehesa Extremeña, y se alimentan con bellotas de la época de la montanera.

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Descripción

La Pieza de Chorizo Ibérico de Bellota es de aspecto rojo brillante, que se mezcla con el blanco y rosado, dada la grasa distribuida de forma arbitraria característica de los procesos artesanales.

Del mismo modo, su corte es muy delicado debido a la calidad del picado por la misma circunstancia, su método de elaboración tradicional.

Es de textura es untuosa y sabor suave, intenso y fresco, con un toque dulce y salado que persiste en el paladar.

Cuenta con un aroma sutil y firme a carne, especias y ahumados, y con un equilibrio perfecto tanto de sal como de picante.

 

5 valoraciones en Pieza de Chorizo Ibérico de Bellota

  1. Isabel

    Para no parar en cuanto lo empiezas.

  2. Carloos

    Se agradece no tener conservantes ni otros ingredientes no naturales. Quizás algo duro, aún asi hay que cortarlo bien bien fino.

  3. Lara

    Calidad y sabor

  4. Javier

    Buen gusto y composición

  5. Juan José

    Buena

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Ingredientes

Magro de cerdo ibérico, pimentón agridulce de la Vera, sal, ajo.


Información Nutricional por 100g de producto escurrido: Valor energético 1757kJ/420kcal, Grasas totales 40,6g, Grasas saturadas 16,2g , Carbohidratos 2,4g, Azúcar 0,03g, Fibra alimentaria 0g, Proteínas 11,4g, Sal 1,6g.


Conservar refrigerado.

Modo de empleo

La Pieza de Chorizo Ibérico de Bellota está envasado en una sola pieza lista para cortar al gusto.

Recomendamos sacar de la nevera al menos una hora antes para que el producto se atempere y se pueda apreciar todo su aroma y sabor.

Es un producto exquisito que puede acompañarse con unas gotas de AOVE La Chinata, así como con nuestras Regañás.

Del mismo modo, marida muy bien con nuestros Vinos, así como con nuestra Cerveza Artesana.

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