SIN EXISTENCIAS
Pies Negros
12,90 €
750 ml | 17.2 € / 1 l
No disponible
Agotado
Es un vino tinto con D.O. La Rioja que se elabora a partir de las variedades tempranillo y graciano en viñedos de varias parcelas a los pies de la Sierra de Cantabria, a una altitud de entre 550 – 620 metros sobre el nivel del mar.
En vista es es rojo rubí con ribete violáceo. En nariz tiene aromas negros como regaliz, carbón y moras. También tostados cremosos y especias. En boca es estructurado, fresco, con notas a fruta, minerales y balsámicos y con taninos marcados.
Marida muy bien con carnes a la parrilla y embutidos.
Su temperatura de servicio recomendada es de 16ºC.
Descripción
Ficha técnica
La bodega: Bodega Artuke
Marca: Artuke Pies Negros
D.O.: Rioja
Tipo: Tinto Crianza
Añada: 2021
Grado: 14%
Variedad: 90% Tempranillo, 10% Graciano.
Tiempo de crianza: De 11 a 13 meses en barricas de roble francés. Aproximadamente un 10% del vino envejece en depósito de hormigón.
Viñedo y elaboración
Los viñedos de esta bodega son en vaso y están situados en Ábalos. Proceden de diferentes parcelas con distintas orientaciones y los viñedos tienen varios años de plantación, desde 1920 hasta 1985. Los suelos son arcillosos y calizos.
La vendimia es manual, las uvas se seleccionan en una mesa de racimos. Es despalillada y encubada por gravedad en depósitos de acero inoxidable de 12.000 kilogramos. Se hacen bazuqueos a diario y la maceración es corta, de uno a dos días. La fermentación maloláctica es espontánea en depósitos de acero inoxidable y un 15% se hace en barricas nuevas.
El embotellado es con un filtrado suave y sin estabilizar.
Bodega
Es una bodega familiar de tradición centenaria dedicada en cuerpo y alma a la vitivinicultura y propietaria de uno de los proyectos más pequeños y cuidados de la región. Tienen una superficie de viñedo de 22 hectáreas. Desde La Rioja tratan de reflejar la máxima expresión del terroir en sus vinos.
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