Pétalos del Bierzo

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Pétalos del Bierzo

750 ml | 25.2 € / 1 l
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El Vino Tinto Pétalos del Bierzo es el más famoso de Álvaro Palacios, uno de los mejores enólogos de España, de la bodega Descendientes de J. Palacios. Es un vino de esta misma comarca que lleva su nombre, El Bierzo, en León. Las uvas proceden de viñas viejas cultivadas en tierras de pizarra escarpadas y rocosas, de donde se extrae lo mejor de la Mencía y el resto de variedades que lo componen.

Es un vino donde predominan los aromas de fresa, moras trituradas y arándanos. También tiene toques de pimienta negra y especias. En boca es vibrante, con sabores ácidos a fresa. Muy inmediato, redondo y jugoso. Realmente agradable.

La temperatura de servicio es de 16ºC.

Operador de la empresa alimentaria: Compañía Oleícola Siglo XXI, S.L. | Avenida de Alemania, 9 - 10600 Plasencia - España

Ficha técnica

La bodega: Descendientes de J. Palacios
Marca: Pétalos del Bierzo
D.O.: Bierzo
Tipo: Tinto
Añada: 2021
Grado: 13,5%
Variedad: Mencía, otras
Tiempo de Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.
Viticultura: Adaptación de la agricultura tradicional practicada en el Bierzo.
Puntuaciones: 93+ puntos Parker

Viñedos y elaboración

Las uvas proceden de diversos municipios, principalmente de Corullón y Villafranca del Bierzo, así como de las pedanías de Valtuille de Abajo, Viariz, Hornija y Otero. Cuenta con una superficie de 90 hectáreas, con laderas muy pronunciadas y laderas de colina, con una altitud de entre 450 metros y 1.100 metros.

Bodega

La bodega pertenece a los enólogos Álvaro Palacios (hijo de bodegueros riojanos y perteneciente a la saga familiar los Palacios Remondo y los Muro) y su sobrino Ricardo Pérez Palacios.

Una bodega antigua construida en piedra y restaurada en Villafranca del Bierzo. Los viñedos se sitúan cerca de monasterios, capillas y rutas de peregrinaje, por lo que la espiritualidad y la cultura monacal marcan el carácter de la bodega, muy influenciada también por el vínculo con el entorno vegetal y una viticultura que es el reflejo de su historia y su cultural.

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INGREDIENTES

Contiene sulfitos.

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