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Pechugas de Pollo al Horno con Crema de Almendras

Hoy compartimos con vosotros una receta deliciosa y sofisticada que seguramente se convertirá en una de vuestras favoritas: Pechugas de Pollo al horno con Crema de Almendras La Chinata. Este plato combina la suavidad del pollo con el sabor exquisito de la crema de almendras, creando una experiencia culinaria que no podéis dejar de probar. Además, es muy fácil de preparar, perfecta para una cena especial o simplemente para daros un capricho cualquier día de la semana.

Ingredientes

Pasos para elaborar estas Pechugas de pollo al horno

Comenzamos triturando la sal, la pimienta y la mostaza en grano en un mortero hasta obtener una mezcla homogénea. Este proceso libera los aceites esenciales de las especias, intensificando su sabor y aroma.

A continuación, sazonamos las pechugas de pollo con la mezcla de especias y un poco de miel. En una sartén, calentamos un poco de AOVE a fuego medio. Seguidamente, doramos las pechugas durante unos 5 minutos por cada lado. Este paso es fundamental para asegurar que el pollo quede jugoso por dentro.

Una vez doradas, las colocamos en un trozo grande de papel de aluminio. Vertemos la Crema de Almendras La Chinata sobre las pechugas, asegurándonos de cubrirlas bien. Cerramos el papel de aluminio formando un paquete hermético. Este método, conocido como papillote, permite que el pollo se cocine en su propio jugo, conservando todo su sabor y nutrientes.

Precalentamos el horno a 180°C y horneamos las pechugas durante unos 20-25 minutos. Este tiempo puede variar dependiendo del grosor de las pechugas, así que os recomendamos comprobar que están bien hechas antes de sacarlas del horno.

Una vez que las pechugas estén listas, las sacamos del horno y las servimos directamente en el plato. Vertemos la crema de almendras que queda en el papillote por encima y decoramos con las almendras tostadas.

¡Y ya tendríamos nuestras pechugas de pollo al horno con crema de almendras listas para disfrutarlas!

Crema de Almendras con AOVE La Chinata: natural y sostenible

Pechugas de pollo al horno con crema de almendras

La Crema de Almendras con AOVE La Chinata es una delicia cremosa y suave, ideal para realzar una variedad de preparaciones culinarias. Elaborada con almendras seleccionadas de Extremadura, garantiza un producto de alta calidad que apoya la economía local y promueve la sostenibilidad. La incorporación de nuestro preciado AOVE no solo añade suavidad y un sabor distintivo, sino que también enriquece la crema con antioxidantes y ácidos grasos saludables, haciéndola tanto deliciosa como nutritiva.

Completamente natural y sin aditivos ni conservantes, la Crema de Almendras con AOVE La Chinata se compone únicamente de almendras de alta calidad y Aceite de Oliva Virgen Extra. Este compromiso con la pureza asegura que cada bote contenga solo lo mejor de la naturaleza, sin componentes artificiales que alteren su sabor y calidad.

Su versatilidad es una de sus mayores ventajas. Puede disfrutarse untada en pan, como acompañamiento de postres, en batidos y otras preparaciones culinarias, como en la receta que os hemos presentado de pechugas de pollo al horno.

Desde tartas y crepes hasta salsas y aderezos salados, su textura cremosa añade un toque de lujo y mejora el valor nutritivo de cualquier plato.

En La Chinata, nos esforzamos por ofrecer productos que no solo satisfacen los gustos más exigentes, sino que también respetan y valoran el entorno natural y la comunidad de Extremadura. Nuestra crema de almendras es un reflejo del verdadero sabor de la tradición y la calidad artesanal, mostrando nuestro compromiso con la excelencia y la sostenibilidad.

¿Te ha gustado esta receta? Cuéntanos qué usos le darías a la Crema de Almendras con AOVE en nuestras redes sociales.

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