Paleta de Bellota Ibérica Pieza

165,00  IVA incluido

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Paleta de Bellota Ibérica Pieza

5.7 kg | 28.95 € / 1 kg
Disponible

165,00  IVA incluido

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La Paleta de Bellota Ibérica La Chinata proviene de piezas de cerdos de raza ibérica criados y alimentados exclusivamente con bellotas y hierbas naturales de la Dehesa Extremeña.

Estos cerdos presumen de estar criados en régimen de pastoreo libre en las grandes extensiones de terreno de la Dehesa Extremeña, y se alimentan con bellotas de la época de la montanera.

La Dehesa Extremeña produce una gran cantidad de bellotas de gran calidad y gracias a sus grandes extensiones de terreno permite que los cerdos se muevan con libertad y se alimenten de forma excepcional en un clima perfecto para su desarrollo.

Jugosa y tierna

El resultado es una pieza jugosa y tierna, con un gusto intenso y persistente y con matices dulces y salados.

Por otro lado, esta Paleta de Ibérica de Bellota contiene de forma natural ácido oléico, el mismo presente en nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra, que procede de las bellotas con las que se alimentan estos ejemplares de cerdo ibérico.

Viene presentada en una pieza lista para cortar.

Es un producto exquisito que puede acompañarse con unas gotas de AOVE La Chinata, así como con nuestras Regañás Rústicas con Aceite de Oliva Virgen Extra o Picos con Aceite de Oliva Virgen Extra. Del mismo modo, marida muy bien con nuestros Vinos Tintos así como con nuestro Cava Brut Nature o nuestra Cerveza Artesana Aromatizada con Aceitunas 330 ml.

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INGREDIENTES

Paleta de cerdo 50% ibérica, sal, conservador (E-252, E-250), antioxidante (E-316) y azúcar.

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