El blog de cocina Ole tus Fogones, ubicado en la red de blogs culinarios y gastronómicos Cocina.es, acaba de publicar la Receta de “Escalopín de ternera con trigueros y queso tierno”, para cuya elaboración se ha servido del Aceite Condimentado de La Chinata, que según el autor de la receta “El toque del aceite condimentado de La Chinata dio un sabor genial a la carne”. Ingredientes: 4 escalopines de ternera, 4 lonchas de bacon, 12 espárragos trigueros, queso tierno, aceite condimentado con pimientas y sal.
Más detalles de la elaboración en:
http://www.cocina.es/blogs/oletusfogones/2012/02/22/escalopin-de-ternera-con-trigueros-y-queso-tierno/
