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Muti

24,90 

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Muti

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750 ml | 33.2 € / 1 l
Disponible

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Es un vino blanco monovarietal Albariño elaborado por los enólogos Alberto Orte junto con su socio Patrick Mata. Es un vino que procede de tres viñas viejas en la subzona del Valle del Salnés en la provincia de Pontevedra, en la D.O. Rías Baixas. Se ha elegido una crianza parcial en fudre.

Como indica su nombre, es un vino en honor a todas las madres (Mutter significa madre en alemán). Con Muti, se quiere mostrar las señas de identidad clásicas del Albariño.

Tiene un aroma complejo y muy perfumado que evoca a la ralladura de naranja, flores blancas, jengibre confitado y minerales, con una sugerencia de higo fresco en el fondo. Tiñe el paladar con cítricos frescos y sabores frutales y de huerta que se vuelven más profundos y especiados si se airea.

El carácter mineral, seco y cítrico de este vino marida muy bien con ostras y marisco fresco.

Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

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Descripción

Ficha técnica

La bodega: Compañía de Vinos del Atlántico
Marca: Muti
D.O.: Rias Baixas
Tipo: Blanco
Añada: 2019
Grado: 12,5%
Variedad: 100% Albariño
Tiempo de crianza: Crianza en fudre y en inoxidable.

Viñedo y elaboración

Los viñedos están ubicados en las Rías Baixas, en la subzona del Valle del Salnés. Las uvas utilizadas proceden de tres parcelas, la primera es de 1912 situada en Paliña. La segunda parcela tiene 40 años y está situada en Dena. Y la tercera cuenta con viñedos desde 1972 en Meaño. Los suelos son de granito y esquistos.

El 67% del vino se crió en fudre de 1.000 litros, mientras que el resto permaneció en depósitos de acero inoxidable.

Bodega

La Compañía de Vinos del Atlántico se fundó en 2002 con la unión de dos familias que producían vino de forma independiente desde finales de 1800.

Elaboran sus vinos a partir de una selección cuidada de la materia prima, variedades autóctonas, viñas viejas en viñedos de altura o suelos de equilibrado rendimiento para obtener vinos de calidad.

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Ingredientes

Contiene sulfitos.

Enviamos a todo el mundo

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