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Muti

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Muti

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750 ml | 33.2 € / 1 l
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Es un vino blanco monovarietal Albariño elaborado por los enólogos Alberto Orte junto con su socio Patrick Mata. Es un vino que procede de tres viñas viejas en la subzona del Valle del Salnés en la provincia de Pontevedra, en la D.O. Rías Baixas. Se ha elegido una crianza parcial en fudre.

Como indica su nombre, es un vino en honor a todas las madres (Mutter significa madre en alemán). Con Muti, se quiere mostrar las señas de identidad clásicas del Albariño.

Tiene un aroma complejo y muy perfumado que evoca a la ralladura de naranja, flores blancas, jengibre confitado y minerales, con una sugerencia de higo fresco en el fondo. Tiñe el paladar con cítricos frescos y sabores frutales y de huerta que se vuelven más profundos y especiados si se airea.

El carácter mineral, seco y cítrico de este vino marida muy bien con ostras y marisco fresco.

Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

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Ingredientes

Contiene sulfitos.

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