Sé el primero en valorar “Morcón Ibérico Pieza”
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Morcón Ibérico Pieza
18,36 €
650 g | 28.25 € / 1 kg
Disponible
Hay existencias
El Morcón Ibérico Pieza es un embutido muy particular cuya elaboración es muy parecida al chorizo.
La carne que hemos seleccionado para elaborar esta pieza es de una excelente calidad y principalmente la hemos obtenido de la paletilla del animal.
Elaboramos el Morcón Ibérico Pieza con el intestino grueso en lugar de con el delgado del animal y requiere un picado especial, que se hace a mano y poco a poco.
Ingredientes
Magro de cerdo ibérico,pimentón agridulce de La Vera, sal, ajo.
Información Nutricional por 100g de producto escurrido: Valor energético 1757kJ/420kcal, Grasas totales 40,6g, Grasas saturadas 16,2g, Carbohidratos 2,4g, Azúcar 0,03g, Fibra alimentaria 0g, Proteínas 11,4g, Sal 1,6g.
Consumo en crudo. Consumir a temperatura ambiente (25ºC) para apreciar todas sus cualidades de aroma y sabor.
Conservar refrigerado a menos de 5ºC.
Modo de empleo
Recomendamos nuestro Morcón Ibérico Pieza para cualquier almuerzo o como entrante y marida muy bien con vinos tintos como el Cepas El Raposo y con la Cerveza Artesana.
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