Operador de la empresa alimentaria: Compañía Oleícola Siglo XXI, S.L. | Avenida de Alemania, 9 - 10600 Plasencia - España
Los Loros Listán Blanco
19,90 € IVA incluido
750 ml | 26.53 € / 1 l
Disponible
Es un vino blanco procedente del Valle de Güímar, en viñedos que se encuentran ubicados en los altos del municipio de Arafo, con una altitud sobre el nivel del mar que oscila entre los 750 y 800 metros.
En vista es de color pajizo. En nariz dominan los aromas a hierba seca y a flores marchitas junto a notas de fruta madura y fruta blanca. En boca es un blanco potente, con sensaciones a fruta madura, equilibrado y mineral.
Marida muy bien con pastas, carnes de ave, arroces y pescados.
La temperatura de servicio recomendada es de entre 7 y 10ºC.
Ficha técnica
La bodega: El Borujo. Juan Fco. Fariña Pérez
Marca: Los Loros Listán Blanco
D.O.: Valle de Güímar
Tipo: Blanco
Grado: 11,5%
Variedad: 100% Listán Blanco
Tiempo de crianza: Crianza en el mismo depósito con todas sus lías durante 6 meses.
Viñedos y elaboración
La vendimia es manual y se hace en el propio viñedo. La vinificación se basa en un despalillado y un ligero prensado en prensa neumática. El desfangado es estático de 24 horas con frío y trasiego y se inicia la fermentación espontánea con sus propias levaduras naturales en depósito de acero inoxidable durante unos 10-12 días a 22 ºC de temperatura.
La crianza es en el mismo depósito con todas sus lías durante 6 meses con ligeros removidos para mantener las lías en suspensión.
Bodega
Bodega fundada en el siglo pasado con el objetivo de seguir la tradición familiar en el cultivo de viñedos y elaboración de manera artesanal de sus vinos. Aunque antiguamente se elaboraba a granel, no fue hasta el año 1999 cuando comenzaron a embotellar sus vinos amparados por la D.O. Valle de Güímar.
Esta bodega tiene muy claro la importancia del cultivo y mantenimiento de sus viñas para obtener como resultado final un producto de calidad. Sus viñedos se encuentran ubicados en los altos del municipio de Arafo.
El objetivo final es aunar esfuerzos para satisfacer y sorprender año tras año a nuestros consumidores y mantener su fidelidad, donde se ha visto recompensado el trabajo con la obtención de numerosos galardones que confirman la evolución de la bodega.
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INGREDIENTES
Contiene sulfitos.
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Alejandro (propietario verificado) –
Muy buena calidad y muy buen servicio por parte de La Chinata