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La Montesa

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La Montesa

13,00 

750 ml | 17.33 € / 1 l
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El Vino Tinto Crianza La Montesa, de la bodega Palacios Remondo, es el reflejo de la tradición vitivinícola de más de 2000 años de las laderas de suelo arcillo-calcáreo del Monte Yerga, en Alfaro, la Rioja. Un viñedo situado a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar.

En vista es color rojo cereza con ribetes granates. En nariz destaca su fruta roja. Es muy floral, con sensaciones tostadas y ligeros especiados sumamente agradables. En boca tiene un buen recorrido con recuerdos frutales. Tiene buena acidez y un fino amargor. Es elegante, concentrado y redondo.

Marida muy bien con carnes rojas, tanto asadas como estofadas, y con carnes de caza, menestras, quesos y foia. La temperatura de servicio es de 16 grados.

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Descripción

Ficha técnica

La bodega: Palacios Remondo
Marca: La Montesa
D.O.: Rioja
Tipo: Tinto Crianza
Añada: 2017
Grado: 14%
Variedad: 95% Garnacha, 5% otras.
Tiempo de Crianza: Crianza de 12 meses en barricas.
Viticultura: Ecológica
Puntuación: 92 puntos Parker

Viñedos y elaboración

Cuenta con 100 hectáreas de viñedos de agricultura ecológica y natural que se asientan de forma ordenada y pulcra sobre los altos del monte Yerga del sistema ibérico, un entorno montaraz desde el que se domina el valle del Ebro. La geografía, los microclimas y los suelos de fuerza cálcica y arcillo ferrosos junto con la historia, la cultura y el protagonismo de la Garnacha confluyen y explica la profunda identidad vitivinícola de Alfaro.

La vinificación se basa en el despalillado y estrujado de las uvas. La fermentación es espontánea en tinos de inoxidable con remontados y se emplean levaduras autóctonas. Se macera durante aproximadamente 35 días y la maloláctica se hace en depósitos de acero inoxidable.

Bodega

La bodega se fundó en 1948 y es el fiel reflejo de la cultura vitivinícola de más de 2000 años de la zona. El entorno agreste y alto del Monte Yerga, donde llegaron los primeros monjes del Císter, es el origen familiar de esta bodega, donde han recuperado la viticultura tradicional de la Garnacha.

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Ingredientes

Contiene sulfitos.

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