En el portal especializado en el sector de la alimentación y la distribución, Indisa.es, ha publicado recientemente un breve artículo acerca de nuestra “Cebolla Caramelizada al Vinagre de Jerez”. De la material prima comenta que “la cebolla empleada procede de la Denominación de Origen Reca, que se presenta como una de las variedades más versátiles y utilizadas”, asimismo añade que el producto cuenta con un “sabor y matices hacen que sea el complemento perfecto para todo tipo de carnes, especialmente carnes rojas, solomillo de cerdo y foie. También exquisito para tomar con rulo de cabra o para aderezar ensaladas.”
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