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Komokabras Amarillo

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Komokabras Amarillo

15,20 

750 ml | 20.27 € / 1 l
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El Komokabras Amarillo es un monovarietal 100% Albariño con crianza de 10 meses en barrica. Procede de la Bodega Adega Entre Os Ríos, en la Ría de Arousa. Una bodega que elabora sus vinos de forma tradicional, sin insecticidas ni levaduras industriales, y que respeta al máximo el paisaje y la naturaleza.

En vista es de color amarillo limón. En nariz tiene un aroma fresco y directo y en boca es fresco y afrutado

Su temperatura de servicio es de entre 9 a 12ºC.

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Descripción

Ficha técnica

La bodega: Adega Entre os Rios
Marca: Komokabras Amarillo Albariño
D.O.: IGP Barbanza e Iria
Tipo: Blanco
Añada: 2020
Grado: 13,5%
Variedad: 100% Albariño
Tiempo de crianza: Crianza en barrica de 225 y 500 litros de madera usada durante 9 – 10 meses.

Viñedo y elaboración

El 70% de los viñedos son propios, el resto procede de viticultores de la zona. Cuenta con suelos graníticos y esquistos propios de la península del Barbanza. Los viñedos propios proceden de los clones del Convento de la Merced y fueron seleccionados entre las cepas más viejas de la zona hace más de 30 años. Los viñedos tienen una antigüedad de 15 a más de 50 años en cepas ya existentes antes de las plantaciones nuevas.

Con respecto a la vinificación, se hace una maceración previa y un prensado suave. La fermentación tiene un control de temperatura en depósitos de acero inoxidable. Se emplean levaduras salvajes. No hace maloláctica ni se trabajan las lías.

Bodega

La filosofía de la bodega es el máximo respeto por el paisaje y la naturaleza. Tratan de elaborar vinos que reflejen el terreno. Donde la influencia de las rocas de granito y esquistos de macizo del Barbanza, su agua y el océano, junto con el clima marquen de manera significativa el perfil de los vinos.

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Ingredientes

Contiene sulfitos.

Enviamos a todo el mundo