Julia Mencía

23,00 € IVA incluido

750 ml | 30.67 € / 1 l

Disponible

Añada

2022

Julia Mencía es un vino tinto elaborado con uva Mencía junto con un pequeño porcentaje de uvas blancas para aportarle frescor como la Godello y Doña Blanca, por la Bodega José Antonia García.
Su nombre es un tributo a las tradiciones y a las personas que han dejado huella en la historia de la bodega.

Es un vino equilibrado, con fuerza y sutileza, de color rubí intenso de capa baja. En nariz, tiene aromas a frutas rojas maduras con notas de cerezas y un fondo mineral. En boca, es un vino redondo con taninos muy sedosos y con un final elegante y prolongado.

Marida muy bien con carnes, asados y quesos.

La temperatura ideal de servicio es de 16 grados.

Operador de la empresa alimentaria: Compañía Oleícola Siglo XXI, S.L. | Avenida de Alemania, 9 - 10600 Plasencia - España

Ficha técnica

La bodega: José Antonio García
Marca: Julia Mencía
D.O.P: Bierzo
Tipo: Tinto
Añada: 2022
Grado: 12,5% vol.
Variedad: Mencía, Doña Blanca y Godello
Tiempo de crianza: 6 meses de crianza en barrica
Viticultura: Orgánica

Viñedos y elaboración

Vino procedente de unos viñedos con suelo de arena en la parte inferior y pizarra en la parte más alta, de entre 80 y 100 años de antigüedad, en Valtuille de Abajo. Es un vino elaborado con viticultura orgánica y tradicional de gran calidad.

Elaborado con vendimia manual con selección de la uva en el viñedo. El vino fermenta en fudres con levadura autóctonas y sin control de temperatura. Por último, se depositan en barricas de roble francés donde permanecen durante 6 meses.

Bodega José Antonio García

José Antonio García tras formarse y trabajar en la hostelería en Barcelona, vuelve al Bierzo e inicia este proyecto en el año 2010 para recuperar los antiguos viñedos familiares.

La bodega posee 22 hectáreas de viñas viejas divididas en 75 parcelas. Además, José Antonio trabaja 4 hectáreas más de pequeños viticultores de la zona.

Aunque las viñas todavía no cuentan con certificación ecológica oficial, una de las principales características del proyecto es la mínima intervención y el respeto por el entorno y la tradición.