Cuando se cata un vino siempre se hace referencia a los taninos. Pero, ¿qué son los taninos? ¿Qué aportan al vino? Los taninos son una sustancia química que se encuentra de forma natural en la piel, el raspón y la semilla de la uva. Por eso, son más abundantes en los vinos tintos que en los blancos. Esto es así porque en el proceso de fermentación alcohólica, en los tintos se favorece más el contacto del mosto con la piel, las pepitas e incluso en ocasiones el raspón, por lo que los taninos se disuelven en el vino. La madera,…

Encuentra tu revista en todos tus pedidos online y en tus Oleotecas La Chinata de forma gratuita. Editorial El calor aprieta. Vuelven las noches de verano, las cerezas, las recetas fresquitas, las escapadas de la rutina, la piscina, el chiringuito… Remamos hacia esos sueños incumplidos y recuperamos la ilusión por los viajes frustrados. Este verano sí, este verano vamos a disfrutarlo.  En La Chinata arrancamos el verano con nuevos productos. Y entre ellos hay uno muy especial. Es nuevo aunque realmente es una vuelta a los orígenes. Es el champú sólido. Está pisando fuerte en el mercado. Tiene sentido. Es…

En La Chinata lo hemos vuelto a hacer ¿Has probado alguna vez uno de nuestros Condimentos de AOVE? Los elaboramos a partir de Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata, que se obtiene de una selección de aceitunas recogidas en la comarca de la Sierra de Gata, situada al noroeste de la provincia de Cáceres. Allí son seleccionadas sólo las mejores aceitunas de la variedad típica de la zona, la Manzanilla Cacereña, que garantizan la obtención de un Aceite de Oliva Virgen Extra de gran calidad. Tenemos una amplia gama de condimentos: desde sabores frescos como Condimento de AOVE y…

El ritmo frenético al que estamos acostumbrados llega a veces a picos tan altos que hay que parar, por salud y por bienestar personal Te podríamos proponer una escapada a la sierra, o unos días de retiro espiritual en algún lugar perdido, pero queremos proponerte algo que puedas hacer esta misma semana y sin salir de casa, ¡una sesión de relax con velas aromáticas! Te sorprendería el poder de un aroma agradable y la calidez de una vela. En La Chinata contamos con tres velas con aroma a higuera silvestre, a cerezo en flor y a flor de olivo. Están…

Sandra Ibarra, Presidenta de la Fundación Sandra Ibarra de Solidaridad frente al Cáncer, nos cuenta en qué proyectos se invierte lo recaudado por la La Chinata a través de la Línea de Pieles Sensibles, cuyos beneficios suman ya cerca de 60.000 euros La Chinata colabora con la Fundación Sandra Ibarra de Solidaridad frente al Cáncer desde el 2018 a través de una Línea de Cosmética para Pieles Sensibles que se creó especialmente para ello y con la que tratamos de sumar esfuerzos frente al cáncer. Esta línea de cosmética tiene propiedades calmantes, reestructurares y regeneradoras y está especialmente indicada para…

Repasamos las recetas tradicionales extremeñas La repostería extremeña refleja los grandes valores de la cocina tradicional y atesora un gran recetario como son las floretas (con miel o azúcar), las tortitas, las perrunillas, las cañas y los pestiños (también de miel o azúcar). Todos elaborados con ingredientes de toda la vida y con recetas que se han conservado a lo largo de los años. Y estas delicias no se podían quedar solo aquí y las hemos querido compartir con vosotros, por eso hemos añadido toda esta selección de dulces a nuestro catálogo de productos. Una tradición muy dulce María Jesús…

Se graduó en Historia del Arte y Arqueología y ha estado trabajando como directora de arte en el desarrollo de proyectos de viviendas y hoteles más de 10 años con interés en los cambios artísticos y los procesos de desarrollo de la época como la pintura y la arquitectura. Ella es la presidenta de Lavalse Hotel, ubicado en Busan también.  ¿Dónde está ubicada exactamente la Oleoteca La Chinata? La Chinata City Hall Brach está ubicada a 3 minutos a pie de la estación de metro Busan City Hall, el centro de administración y transporte donde se encuentra el Ayuntamiento de…

La Chinata se sumerge en un mundo de color y fantasía de la mano de la marca más divertida, original y sorprendente de palomitas, Pop It. ¿Y cómo? pues con unas palomitas elaboradas con nuestro AOVE y con sabor a ¡cereza!  Y es que las palomitas gourmet de referencia en España no podían faltar en nuestro catálogo de productos para endulzar nuestros días.  Estas Palomitas sabor Cereza con AOVE son de color rojo intenso, muy crujientes y con un sabor dulce que recuerda a las piruletas. Todo un viaje a la infancia. Pero… ¿Cómo surgió la magia? Sabéis que en…

Hablamos con Merce Piera, propietaria de la nueva Oleoteca La Chinata en Gandía Gandía ya tiene Oleoteca La Chinata. Inaugurada recientemente en mayo de este año, Merce es la emprendedora que lleva las riendas de este nuevo establecimiento, con el que ya son más de 50 las Oleotecas La Chinata dentro y fuera de España. “Descubrimos la franquicia hace algunos años, por pura casualidad. Regresábamos de nuestras vacaciones y paramos en Alcalá de Henares para comer y comprar algún regalo. Encontramos la Oleoteca y entramos para curiosear. Me maravilló la variedad de los productos y me enamoró la estética del…

¿Sabías que el 75% del metal producido por la humanidad a lo largo de su historia está todavía en uso?  Pues sí. Lees bien. Es increíble cómo puede ser Se puede reciclar de forma infinita una y otra vez y en solo 60 días desde que lo tiramos al contenedor amarillo puede tener una segunda vida Ésta es la clave de su sostenibilidad,  que se puede reciclar una y otra vez de forma infinita sin perder la calidad ni la cantidad, y no importa su color, tamaño o diseño. Se vuelve a crear un nuevo envase una y otra vez…