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Helado Vegano de Cerezas y Plátano

Llega el verano y con ello arranca la temporada de las deliciosas cerezas. Te traemos una forma muy original y refrescante de comerlas, ¡en helado! Además, es vegano. ¡Toma nota que te contamos cómo hacerlo!

INGREDIENTES

ELABORACIÓN

El primero paso que debemos llevar a cabo es trocear el plátano y congelarlo. De igual forma, deshuesamos las cerezas y las troceamos para congelarlas posteriormente.

Cerezas
Plátanos
Cerezas y plátanos

Una vez han pasado varias horas y nuestra fruta está perfectamente congelada, la introducimos en un procesador de alimentos o batidora junto con dos cucharadas de nuestra crema dulce favorita. Nosotros te recomendamos utilizar la Crema de Turrón con AOVE o la Crema de Pistacho con AOVE; aunque si eres un amante del chocolate, también puedes utilizar nuestra Crema de Chocolate con AOVE y Flor de Sal.

A continuación, batimos hasta conseguir una crema de consistencia suave, homogénea y densa.

Finalmente, servimos en nuestro recipiente favorito y… ¡a disfrutar!

El toque final

Si quieres añadir un toque crunchy, te recomendamos dos opciones: acompañar con nuestras Tejas de Almendra y AOVE o un poco de nuestro Chocolate Negro con AOVE y Sal Marina La Chinata. Cualquiera de las dos opciones te va a sorprender.

¿Aún no sabes lo que son las Tejas de Almendra con AOVE? Haz click aquí y te las enseñamos en nuestro perfil de Instagram.

Este verano ya no hay excusas para no comer fruta y disfrutar de una receta saludable a la par que deliciosa.

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Nos encantaría que nos contases en los comentarios qué te ha parecido y si has probado a hacerla en casa. ¡Te leemos!

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