Gramona Imperial

28,90 € IVA incluido

750 ml | 38.53 € / 1 l

Disponible

Añada

2018
2019

Imperial es un espumo coupage de larga crianza, elegante y versátil que nace en las viñas del Penedés, elaborado por la Bodega Gramona.

De color dorado pálido con aromas a frutas blancas maduras y flores, con tonos cítricos y recuerdos a bollería y mantequilla. En boca, es un vino cremoso acompañado de una burbuja finísima y una frescura muy equilibrada.

Ideal para acompañar con jamón ibérico, verduras asadas y carnes blancas.

Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.

Operador de la empresa alimentaria: Compañía Oleícola Siglo XXI, S.L. | Avenida de Alemania, 9 - 10600 Plasencia - España

Ficha técnica

La bodega: Bodega Gramona
Marca: Imperial
D.O.: Corpinnat
Tipo: Espumoso
Grado: 12% vol.
Variedad: 56% xarel·lo, 30% macabeu, 10% parellada y 4% chardonnay
Tiempo de crianza: Más de 49 meses
Viticultura: Ecológico y biodinámico
Puntuación: 93 Puntos Parker

Viñedos y elaboración

Imperial proviene del ensamblaje de la uva de diversas parcelas familiares y de miembros de Aliances per la Terra, una asociación de viticultores biodinámicos del Penedés impulsada por Gramona en 2015.

La vendimia se realiza de manera manual y se llevan a la bodega donde pasan un control de calidad. Se emplea viticultura ecológica y biodinámica, sin utilizar herbicidas ni pesticidas químicos, solo se emplean los recursos naturales con el objetivo de preservar el entorno. Las cuatro variedades que lo componen se vinifican separadas para conseguir que cada una aporte su máximo potencial. Este espumoso tiene una crianza de más de 49 meses.

Bodega

Bodega Gramona se fundó en 1881, formada por dos familias, los Batlle y los Gramona. Es una de las bodegas más antiguas de la región de Penedés. Actualmente, la quinta generación de los Gramona Batlle, se encargan de gestionar la bodega y seguir la elaboración del cava según los métodos tradiciones. Las largas crianzas a las que someten a sus espumosos son la principal seña de identidad de la bodega, además de su compromiso de trabajar de forma sostenible, respetando el medio ambiente en todo el proceso de elaboración del vino, tanto en el viñedo como en la bodega, con agricultura biodinámica.

Su último paso ha sido la modernización del Celler Batlle, convirtiéndolo en una bodega futurista construida bajo los viñedos, con capacidad para seguir elaborando algunos de los mejores cavas y vinos de España.

Algunos de sus cavas más preciados y exclusivos son los cavas Celler Batlle Gran Reserva, III Lustros Gran Reserva Nature y Argent. Además de vinos de primera calidad como el Vi de Glass y el Sauvignon Blanc.