Descripción
Ficha técnica
La bodega: Finca Villacreces
Marca: Finca Villacreces
D.O.: Ribera del Duero
Tipo: Tinto
Añada: 2018
Grado: 14,5%
Variedad: 86% Tempranillo, 10% Cabernet sauvignon, 4% Merlot.
Crianza: 14 meses en barrica de roble francés nueva
Puntuación: 92+ Puntos Parker.
Viñedo y elaboración
Procede de un viñedo viejo de más de 40 años ubicado en Quintanilla de Onésimo plantado en espaldera (cordón royat) en torno a 1980. Los suelos son de grava con arena y alguna zona arcillosa.
La cosecha es manual en caja de 15 kilogramos. Se hace una doble selección en mesa, de racimo y de grano.
La fermentación es maloláctica en tina de madera y barricas de roble francés.
Bodega
Villacreces se inauguró en 2007, pero Gonzalo y Lalo Antón ya contaban con la bodega Izadi en La Rioja y Vetus en Toro en 2004. Conocieron a la familia Cuadrado, que en aquella época buscaba un relevo para la finca. Tras la remodelación de la bodega y un concienzudo trabajo de recuperación del viñedo, arrancó este proyecto.
En el centro de la finca, la bodega está construida para preservar su entorno natural, a la vez que garantiza un control exhaustivo en la gestión de cada detalle del proceso de elaboración de los vinos de Villacreces.
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