Finca Lumbrarillo

17,00 € IVA incluido

750 ml | 22.67 € / 1 l

Disponible

Añada

2023

Finca Lumbrarillo es un vino blanco con crianza elaborado por la bodega Castúo Wines, con la variedad Cayetana Morisca, una uva de piel rosada con la que elaboran el “blanc de noir”.

Elegante vino de edición limitada y con buena estructura. Ofrece una experiencia fresca, delicada y llena de carácter, ideal para los amantes de los vinos blancos con personalidad. En nariz, se perciben aromas frescos de frutas blancas acompañados de un sutil toque floral y notas que recuerdan a cítricos y manzana verde. En boca, es un vino cremoso con una equilibrada acidez que le da frescura y con un final largo y mineral.

Perfecto para acompañar mariscos, pescados, ensaladas y quesos frescos.

Se recomienda servir a una temperatura de 6-8 °C.

Operador de la empresa alimentaria: Compañía Oleícola Siglo XXI, S.L. | Avenida de Alemania, 9 - 10600 Plasencia - España

Ficha técnica

La bodega: Castúo Wines
Marca: Finca Lumbrarillo
D.O.: Vino Tierra de Extremadura
Tipo: Blanco
Añada: 2023
Grado: 11,5% vol.
Variedad: 100% Cayetana Morisca
Tiempo de crianza: 6 meses sobre lías en ánfora de barro.

Viñedos y elaboración

Finca Lumbrarillo proviene de una parcela en Villalba de los Barros donde se cultiva las uvas Cayetana Morisca.

La vendimia es manual y nocturna, realizada a principios de septiembre para asegurar que las uvas lleguen a bodega en su punto óptimo de frescura y acidez. Tras la vendimia, las uvas se fermentan en ánforas de barro con levaduras indígenas y con la mínima intervención. Posteriormente, el vino envejece durante 6 meses sobre lías en ánforas de barro.

Bodega

Castúo Wines es una bodega joven nacida en 2020, en Villalba de los Barros, en la comarca de Tierra de Barros. El objetivo de la bodega es elaborar vinos de manera artesanal con variedades locales y con la mínima intervención posible, empleando variedades autóctonas extremeñas y variedades portuguesas adaptadas a la región, para transmitir con fidelidad los vinos de la tierra.

La bodega cuenta con 7 hectáreas de viñedos propios y el resto de uvas son compradas a agricultores locales de la zona. Trabajan con variedades como Pardina, Eva, Morisca, Trincaderia y Alicante Bouschet.