Felipe El Caminero

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Felipe El Caminero

750 ml | 20 € / 1 l
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Es un vino tinto elaborado con las uvas de Los Arribes (Fermoselle, Zamora) y Las Arribes (San Felices de los Gallegos, Salamanca). Es un homenaje de la viticultora, Inma Badillo, a su abuelo, conocido como Felipe El Caminero.

Es un tinto joven de capa alta.

Operador de la empresa alimentaria: Compañía Oleícola Siglo XXI, S.L. | Avenida de Alemania, 9 - 10600 Plasencia - España

Ficha técnica

La bodega: Inma Badillo
Marca: Felipe El Caminero
Origen: ES-Castilla y León
Tipo: Tinto
Añada: 2020
Grado: 15% vol.
Variedad: 50% Tempranillo, 50% otras variedades distintas
Tiempo de crianza: 9 meses en roble francés

Viñedos y elaboración

Las uvas proceden de dos zonas. La zona de producción es el Parque Natural de Arribes del Duero en Fermoselle (Zamora) y en San Felices de los Gallegos (Salamanca).

Los viñedos tienen una edad de unos 80-90 años. Están a 680 metros de altitud y el suelo es granítico-arcilloso.

Se despalilla y se estrujan juntas para hacer una única fermentación alcohólica y se prensa al final. Se realiza la fermentación maloláctica antes de la estabilización por frío. No se filtra.

Bodega

Inma Badillo es la primera viticultora de Alcalá de Henares. Su aprendizaje procede de San Felices de los Gallegos, (Salamanca), donde se forjó como viticultora y donde ha regresado a las tierras de su abuelo para elaborar vinos con una gran personalidad. Ahora se hace cargo de las viñas que le ofrecen los vecinos para elaborar estos vinos tan especiales.

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