Eneldo

2,70 € IVA incluido

12 g | 22.5 € / 100 g

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El eneldo es una hierba aromática que se utiliza ampliamente en la cocina europea y especialmente en la cocina escandinava. Tiene hojas pequeñas y verdes con un sabor fuerte y picante que se asemeja a una combinación de anís, perejil y menta

Operador de la empresa alimentaria: Compañía Oleícola Siglo XXI, S.L. | Avenida de Alemania, 9 - 10600 Plasencia - España

¿Cómo se utiliza?

Es un ingrediente clave en muchas salsas, como la salsa bearnesa, y también se utiliza en platos como pescados, patés, patatas, sopas y ensaladas.

¿Cómo se obtiene?

Se recolectan hojas jóvenes y tiernas durante el verano y se cortan antes de que florezca la planta.

Después, las hojas frescas se secan en un lugar fresco y oscuro, colgándose de cabeza hacia abajo hasta que estén secas. Por último se muelen.

Valle Coronado

Valle Coronado nace con la inquietud de buscar nuevos sabores y texturas. Una marca que se suma a La Chinata para ampliar nuestro catálogo hacia nuevos horizontes con un denominador común, seguir apostando por productos de excelente calidad con sello extremeño.