Receta de Empanadillas de Confitura de Aceitunas, Higos y Queso de Oveja

¿Cansado de las típicas recetas de empanadillas? ¡Da rienda suelta a tu imaginación! Os traemos una receta de Empanadillas de Confitura de Aceitunas, con higos y Queso de Oveja La Chinata. ¡Un sabor distinto a lo que estamos acostumbrados!

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Raciones: 4.

Ingredientes de la receta de empanadillas

• ·12 obleas de masa para empanadillas
• · 12 higos frescos
• · Confitura de Aceitunas La Chinata
• · Queso de Oveja en AOVE La Chinata
• · 1 huevo batido

Procedimiento

1. 1. Cortar 8 higos en octavos y 4 higos en rodajas finas. Untar las obleas de masa para empanadillas con la confitura de aceitunas.
2. 2. Desgranar encima un poco de queso de oveja y distribuir los higos en octavos y cerrar las empanadillas.
3. 3. Pincelar con huevo batido y colocar encima de la masa una rodaja de higo presionando un poco para que se hunda en la masa.
4. 4. Hornear a 190ºC durante 12 minutos o hasta que la masa esté dorada.