REFRIGERATED SHIPMENT: Available in Mainland Spain for 10€ DESCRIPTION
The "Dehesa Extremeña" produces a large quantity of high quality acorns and thanks to its large tracts of land, pigs can move freely and feed exceptionally in a perfect climate for their development.
Jugosa y tierna
El resultado es una Paleta Ibérica jugosa y tierna, con una grasa suave y fundente al paladar. Su sabor es intenso y persistente, con un equilibrio perfecto entre el sabor de la carne y la grasa.
Esta Paleta Ibérica de Bellota contiene de forma natural ácido oléico, el mismo presente en nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra, que procede de las bellotas con las que se alimentan estos ejemplares de cerdo ibérico.
Loncheado artesanal a cuchillo
La Paleta Ibérica de Bellota La Chinata está envasada en un cuidado estuche con finas lonchas cortadas de forma artesanal a cuchillo y ya colocado en forma de espiral listo para emplatar. Se recomienda sacar de la nevera al menos una hora antes para que el producto se atempere y se pueda apreciar todo su aroma y sabor.
Es un producto exquisito que puede acompañarse con unas gotas de AOVE La Chinata, así como con nuestras Regañás with Extra Virgin Olive Oil. Del mismo modo, marida muy bien con nuestros Vinos Tintos así como con nuestra Olive Flavoured Craft Beers 330 ml.
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