DESCRIPTION
Only through this selection system, we can guarantee to our customers an Extra Virgin Olive Oil whose quality is completely assured.
La Manzanilla Cacereña es la variedad más destacada de la DOP Gata-Hurdes y se encuentra principalmente y casi en exclusividad en el Norte de Cáceres.
This single-variety oil is made from 100% Manzanilla Cacereña olives, resulting in one of the best EVOOs, due to its high oleic acid content (78-80%) compared to the rest of EVOOs (55%-80% of oleic acid).
On the other hand, it has a very balanced flavour between spicy, sweet and bitter. And given the characteristics of this variety of olives, which have a low fat yield to produce oil, its elaboration process is more expensive than other varieties' one.
Manzanilla Cacereña EVOO, apart from being the most distinctive EVOO from the north of Extremadura, is a versatile variety, ideal for all kinds of culinary preparations.
Fernando –
Pues eso mismo, exquisito por la mañana en la tostada con tomate y jamón.
Muy recomendable aunque un poco caro la verdad.
Sophie –
Delicado, va con todo.
Marta –
Buena calidad y buena presentación
Laura –
Lo compré para tomarlo por las mañana con pan y la verdad es que está rico. Creo que está muy bien si te gustan los sabores suaves.
MARIA ELENA –
Auténtico sabor
INÉS –
Producto estrella, riquisimo sencillamente con pan. Sabor intenso
INÉS –
Producto estrella, riquisimo sencillamente con pan. Sabor intenso