Ingredientes
25g de harina de semillas de olivo
un puñadito de semillas de olivo
190g de harina de trigo
2 huevos grandes
175g de azucar
60gr de leche
7g de levadura química
una pizca de sal
Preparación
Batir los huevos junto con el azúcar
Añadir poco a poco el aceite sin dejar de batir
Aparte mezclar la harina junto a la levadura, sal y harina de semillas de olivo
Añadir esa mezcla al batido de huevos
Batir bien durante 4 minutos
Dejar reposar en la nevera entre una hora y un día
Precalentar el horno a 250º
Rellenar las magdalenas hasta tres cuartos y esparcir sobre la masa 8 ó 10 semillas de olivo
Hornear a 210º durante 15 minutos aprox
