Balancines Barbas de Gata

33,20 € IVA incluido

750 ml | 44.27 € / 1 l

Available

Vintage

2021

Vino tinto elaborado con uva Garnacha de la Sierra de Gata (Cáceres), por la bodega Pago de Balancines, con una producción muy limitada.

Es un vino de color rojo rubí, de capa media baja, ligero y brillante, que combina ligereza, frescura y complejidad. En nariz, predominan las notas a piedra mojada, tierra y frutas rojas, con especias y balsámicos que acompañan la frescura de una nariz profunda y ágil. En boca, es un vino con mucha soltura vertical, fruta muy fresca y de alta acidez, cuerpo medio y retrogusto largo.

Marida muy bien con carnes, pescados azules y guisos.

The recommended serving temperature is 16ºC.

Operador de la empresa alimentaria: Compañía Oleícola Siglo XXI, S.L. | Avenida de Alemania, 9 - 10600 Plasencia - España

Fact sheet

Winery: Pago los Balancines
Brand: Barbas de Gata
D.O.P: Ribera del Guadiana
Type: Tinto
Alcohol: 14,5% vol.
Type of grapes: Garnacha
Time of ageing: 12 meses en barricas de roble francés viejo
Viticultura: Ecológica

Vineyard and elaboration

Barbas de Gata es un vino de altura, procedente de unas pequeñas parcelas históricas de suelos de arena granítica de extrema pobreza, plantados en el corazón de la Sierra de Gata a 900 metros de altitud.

El vino se elabora mediante procesos completamente manuales con levaduras autóctonas y muy poca intervención. Crianza durante 12 meses en barricas abiertas de roble francés viejo.

Pago de Balancines

Pago los Balancines es un proyecto vinícola que nace en 2006 en Oliva de Mérida (Badajoz), por Pedro Mercado.

Pedro no tenía antecedentes familiares en el mundo del vino, pero su vocación por la viticultura hizo que en 1994 comenzara a formarse, tras haber estudiado arquitectura. Viajó por varias regiones de España hasta que, en 2005, vio el potencial vinícola de Extremadura y apostó por comprar una finca en Oliva de Mérida, en el Paraje los Balancines. Allí encontraron viñedos viejos con uvas de una calidad excepcional.

El objetivo de la bodega es hacer vinos de calidad desde un viñedo ecológico, con especial cuidado por la naturaleza y el entorno.

Actualmente la bodega posee 50 hectáreas de viñedo propio de entre 10 y 40 años de edad con uvas como Garnacha tintorera, Tinta roriz (Tempranillo), Syrah, Cabernet sauvignon, Graciano, Petit verdot y Bruñal.