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La Chinata

La Chinata

Recipe: Iberian Dewlap Pizza with Goat Cheese

Pizza bianca de papada ibérica, queso de cabra de la chinata horneada sobre mesa de mármol

Nos declaramos fans incondicionales de la pizza, y más de aquellas que se elaboran artesanalmente y con cariño. Como no nos resistíamos a disfrutar de una buena cena rodeados de nuestros amigos, nos ponemos el delantal para cocinar una que…

We savor International Croissant Day

croissant de hojaldre con mermelada de fresa

¿Sabías que hoy se celebra el día de esta pieza de panadería? Pues sí. Cada 30 de enero homenajeamos a este manjar y en La Chinata hemos recopilado tres recetas para hacer en casa muy sencillas y chuparse los dedos.…

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