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Dominio do Bibei Refu

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Dominio do Bibei Refu

11,90 

750 ml | 15.87 € / 1 l
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De Galicia llega este blanco monovarietal de treixadura, de D.O. Ribeiro. Es el vino más novedoso de la bodega Dominio do Bibei, donde aparece la esencia de frescura y untuosidad de los ribeiros criados en madera.

De color amarillo pajizo, con aspecto limpio y brillante. En nariz es intenso y aromático, con notas de fruta blanca y aromas florales, con pinceladas de hierbas aromáticas. Amplio y envolvente en boca.

Temperatura de servicio entre 9 y 12 grados.

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Descripción

Ficha técnica

La bodega: Dominio do Bibei
Marca: Refu
D.O.: Ribeiro
Tipo: Blanco
Añada: 2018
Grado: 13% vol.
Variedad: Treixadura
Tiempo de crianza: 15 meses
Viticultura: Convencional

Viñedo y elaboración

La treixadura es una variedad que se adapta adecuadamente a suelos frescos y drenados, de composición granítica. El clima de esta zona es atlántico, con marcados contrastes entre estaciones, las precipitaciones se concentran en las estaciones de invierno y primavera, y los veranos y otoños se caracterizan por ser más secos. La roca sobre la que descansa la finca es de origen granítico, en ciertas zonas, abundan las arenas y los minerales como la mica, el cuarzo o el feldespato, en otras, sin embargo, predominan las arcillas y las pizarras. La recolección se lleva a cabo a mano y de manera selectiva en cajas pequeñas, posteriormente se procede a una minuciosa selección manual de racimos y vagos. Utilizan barricas que son seleccionadas de forma precisa y una vez embotellado, los vinos descansan una media de 18 meses en bodega.

Bodega Dominio do Bibei

Dominio do Bibei se encuentra en la provincia de Ourense y surge en el año 2000 por iniciativa de un grupo de personas cuyos orígenes están en aquel terruño. Estas tierras se encuentran en un lugar especial, lejano de grandes ciudades o industrias contaminantes.

En esta bodega no son amantes de los vinos de alto grado, mucha madera nueva y mucha extracción. Buscan, principalmente, la elegancia y complejidad que es conseguida con la duración en la crianza del vino. Sus vinos, se caracterizan por ser frescos y minerales.

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Ingredientes

Contiene sulfitos.

Enviamos a todo el mundo