Descripción
Ficha técnica
La bodega: Barco del Corneta
Marca: Cucú cantaba la rana
D.O.: IGP Castilla y León
Tipo: Blanco
Añada: 2022
Grado: 13,5%
Variedad: 100% Verdejo
Tiempo de Crianza: Crianza sobre lías en los mismos depósitos de acero inoxidable.
Viñedo y elaboración
Las uvas proceden de viñedos ecológicos a una altitud de entre 750 y 850 metros en La Seca (Valladolid) y de Aldeanueva del Codonal (Segovia). Tiene un suelo de arenas silíceas y cantos rodados, con una capa de subsuelo de arcilla y caliza en sus capas más profundas.
La vinificación se basa en un prensado directo con decantación natural. Fermenta espontáneamente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Bodega
Barco del Corneta es el fruto de la experiencia personal y profesional de Beatriz Herranz tras años vinculada al mundo de las viñas y el vino.
Con una elaboración artesanal, Barco del Corneta supone una apuesta por rescatar la esencia del verdejo, respetando la identidad de la variedad, del suelo y del clima. A partir de la añada de 2014, Barco del Corneta y Cucú crecen en producción y aparecen dos nuevos vinos: un verdejo de viñas viejas, de cepas centenarias, y un tinto de los Arribes del Duero, elaborado principalmente con la variedad autóctona Juan García.
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