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Cucú Cantaba La Rana

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Cucú Cantaba La Rana

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750 ml | 13.33 € / 1 l
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Es un vino blanco procedente de la bodega Barco del Corneta. Es la versión accesible del famoso Verdejo de esta bodega, cuya historia arranca en el paraje de Cantarranas, en el término vallisoletano de La Seca. Una ubicación perfecta por su suelo de arenas silíceas y cantos rodados, con una capa de subsuelo de arcilla y caliza en sus capas más profundas.

En vista es amarillo pajizo. Nariz de matices, anisados, con recuerdos de albaricoques, caramelos de limón, un punto herbáceo que con un poco de aire cambia a recuerdos florales y minerales. En boca es sabroso, glicérico, con la acidez muy bien integrada, largo y redondo.

La temperatura de servicio es de entre 7 y 10 grados.

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Descripción

Ficha técnica

La bodega: Barco del Corneta
Marca: Cucú cantaba la rana
D.O.: IGP Castilla y León
Tipo: Blanco
Añada: 2018
Grado: 13,5%
Variedad: 100% Verdejo
Tiempo de Crianza: Crianza sobre lías en los mismos depósitos de acero inoxidable.
Puntuación: 91 puntos Parker

Viñedo y elaboración

Las uvas proceden de viñedos ecológicos a una altitud de entre 750 y 850 metros en La Seca (Valladolid) y de Aldeanueva del Codonal (Segovia). Tiene un suelo de arenas silíceas y cantos rodados, con una capa de subsuelo de arcilla y caliza en sus capas más profundas.

La vinificación se basa en un prensado directo con decantación natural. Fermenta espontáneamente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Bodega

Barco del Corneta es el fruto de la experiencia personal y profesional de Beatriz Herranz tras años vinculada al mundo de las viñas y el vino.

Con una elaboración artesanal, Barco del Corneta supone una apuesta por rescatar la esencia del verdejo, respetando la identidad de la variedad, del suelo y del clima. A partir de la añada de 2014, Barco del Corneta y Cucú crecen en producción y aparecen dos nuevos vinos: un verdejo de viñas viejas, de cepas centenarias, y un tinto de los Arribes del Duero, elaborado principalmente con la variedad autóctona Juan García.

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Ingredientes

Contiene Sulfitos.

Enviamos a todo el mundo