Descripción
Tostado en Extremadura
La empresa extremeña Zeri´s ubicada en Cáceres trabaja el grano con los procesos recomendados por cada productor y para cada determinada variedad. Por tanto, sus esfuerzos se centran en mantener la calidad del grano obtenido y en ofrecerlo con todo su esplendor mediante el tueste, controlando el tiempo para garantizar la mayor frescura posible.
Comercio justo
Para la empresa cacereña, con más de 10 años de experiencia, es muy importante que cada eslabón de la cadena perciba una retribución justa por su trabajo, por lo que no pagan precios definidos por lo mercados bursátiles, sino que lo hacen basándose en la calidad del lote, siendo en algunos casos, hasta cinco o diez veces más elevado.
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